أهلا وسهلا بكم متتبعي مدونة عالم المرأة اليوم عندنا طبق سهل جدا وبمذاق مميز بدون تعب ويحضر في دقائق نتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم.

.

المقادير: 

4 حبات بطاطا مغلية فالماء و مفرومة

توابل( فلفل اسود كمون )

كسبر + معدنوس

جبن 

حبة بيض كاملة أو البياض فقط

2 فصوص ثوم متوسطة

خبر يابس ومطحون

 طريقة التحضير:

نقوم بخلط كل المكونات مع بعض ونشكل كريات متوسطة الحجم و نحشيها بالجبن ونغلق عليها ثم نرمدها فالخبز بعد ذلك نضغط عليها قليلا ونتركها لمدة 3 دقائق.

_ على نار هادئة نضع القليل من الزيت وننزل حبات البطاطا إلى أن تأخد اللون الذهبي.

تحضير الكاتشب:

رشة ملح

نصف كوب ماء

ربع كوب خل

طريقة التحضير:

على نار قوية نضع كل المكونات وعندما تغلي من اول مرة بعدها نجعلها على نار هادئة لمدة 10دقائق